Welches Vakuumiergerät eignet sich am besten für die Sous-Vide-Garmethode in der Gastronomie?

Hallo Hotzenplotz! Für die Sous-Vide-Garmethode ist ein hochwertiges Vakuumiergerät definitiv eine Bereicherung. Ein Modell aus dem Gastronomiebereich wäre ideal, da es häufig in Gebrauch ist und große Mengen bewältigen kann. Bei https://www.gastprodo.com/gast…schinen/vakuumiergeraete/ findest du professionelle Vakuumiergeräte, die speziell für den Gastro-Bereich konzipiert sind, wie das MVAC 500 oder MVAC 450, die mit hoher Leistung und langlebigen Schweißnähten punkten. Diese Geräte sind perfekt für Sous-Vide geeignet und lassen sich leicht reinigen, was im Gastro-Alltag echt Gold wert ist.