Hallo in die Runde,
ich bin auf der Suche nach einem passenden Utensil für die Fleischverarbeitung und würde gerne eure Erfahrungen und Empfehlungen hören. Insbesondere bei der Zubereitung von größeren Fleischstücken wie Braten oder Hähnchen kann es schwierig sein, das Fleisch sauber und präzise zu zerlegen oder zu tranchieren. Welche Messer oder andere Werkzeuge habt ihr in solchen Situationen bereits erfolgreich eingesetzt und worauf sollte ich beim Kauf achten?
Ich bin gespannt auf eure Tipps und dankbar für jede Empfehlung!