Beiträge von Bunbun

Hallo!

Da die Suche nach dem perfekten Namen ja eh schon schwierig genug ist, wollte ich hier auch mal ein paar tolle Jungennamen zusammen tragen, die auch noch eine schöne Bedeutung haben. Vielleicht ist ja auch für euch was dabei! Ansonsten schreibt gern noch Namen hinzu, die euch gefallen.

• Mats (hebräisch: Gabe Gottes, Geschenk Gottes, Geschenk des Himmels)
• Philipp (altgriechisch: der Pferdefreund)
• Ruben (hebräisch: Seht den Sohn!; seht, ein Sohn!)
• Maurice (lateinisch: der aus Mauretanien Stammende, der Dunkelhäutige)
• Emil (lateinisch: der Nachahmer, der Wetteifernde, der Eifrige, aus der Familie der Aemilier stammend)
• Valentin (lateinisch: der Kräftige, der Starke)
• Dorian (englisch: Geschenk)
• Elias (hebräisch: mein Gott ist Jahwe, von Gott auserwählt, Kind der Sonne Sonne / Sonnenschein)
• Cassian (lateinisch: aus dem Geschlecht der Cassianer)
• Gideon (hebräisch: Holzfäller, der Zertrümmerer, Racheengel)
• Aurelius (lateinisch: der Goldene, der aus Gold Gemachte)
• Lukas (lateinisch: der aus Lucania Stammende, ins Licht hineingeboren, der Helle)
• Nils (altgriechisch: Sieg des Volkes)
• Nathan (hebräisch: der Geber, der Gebende, Gott hat gegeben)
• Erik (altnordisch: der allein Herrschende, der alleinige Herrscher, der allein Mächtige, der allein Herrschende)
• Raphael (hebräisch: Gott hat geheilt, Gott heilt, Gottes heilende Hand)
• Michel (hebräisch: Wer ist wie Gott?, der Anführer, der Mächtige)
• Maximilian (lateinisch: der Größte)
• Bruno (althochdeutsch: der Braune, der Bär)
• Jasper (altpersisch: Verwalter der Schätze, Schatzmeister)
• Finn (altnordisch: der Blonde, der Finne, Wanderer, Vagabund)
• Oskar (altnordisch: Gottheit mit Speer, Speer Gottes, unter Gottes Schutz. der, den Gott beschützt=
• Kai (keltisch: der Krieger, der Kämpfer, Speerträger, Speerwerfer, Meer, Ozean, der Siegreiche)
• Hendrik (althochdeutsch: Herrscher, der Herr im Haus, der Hausherr)
• Milan (altslawisch: der Liebe, der Angenehme)
• Damon (der Eroberer, Engel, Schutzpatron, göttliches Wesen)
• Ben (hebräisch: Sohn der rechten Hand, Sohn des Südens, Sohn des Glücks, der Gesegnete, der gute Redner)
• Paul (lateinisch: der Kleine, der Jüngere)
• Felix (lateinisch: der Glückliche, der Erfolgreiche)
• Ilian (griechisch: Schildhalter, der Beschützende)
• Lenny (althochdeutsch: der Löwenstarke, der Harte, der Kühne, der Mutige, der Entschlossene, kühner Löwe)
• Dominik (lateinisch: zum Herrn gehörend)
• Noah (hebräisch: beruhige Dich (Gott), der Tröstende, der Ruhe Bringende)
• Oliver (althochdeutsch: kriegerischer Naturgeist, Ölbaumpflanzer, Verbreiter der Hoffnung, Nachkomme des Urahns, Olivenbaum)
• Frederik (althochdeutsch: der Friedensreiche, friedlicher Herrscher, Friedensfürst)
• Valerian (lateinisch: der Starke, der Gesunde)
• Connor (altirisch: der Helfende, der Hundefreund, Der starke Wille)
• Liam (althochdeutsch: entschlossener Beschützer)

Das waren erstmal alle Jungennamen, auf die ich so gekommen bin. Wie steht es bei euch? Welche Jungennamen gefallen euch so? Und woher habt ihr die Inspiration für eure Namen? Bzw: achtet ihr auch auf die Bedeutung des Namens oder ist euch das grundsätzlich egal? Lasst gerne weitere schöne Jungennamen in den Kommentaren!

LG, Bunbun

Hallo!

Beim Thema Kindererziehung scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Jeder hat irgendwo eine andere Meinung und bis zu einem gewissen Punkt ist das denke ich auch gut, schließlich ist jedes Kind nun mal anders.

Dennoch würde ich interessieren, woher ihr eure "Inspiration" bekommt: folgt ihr einem bestimmten Erziehungsstil? Habt ihr tolle Bücher, die euch weitergeholfen haben? Oder entscheidet ihr vielleicht einzig und allein aus dem Buch heraus? PLUS: gibt's hier vielleicht jemanden, der seine Kinder "gar nicht" erzieht? Da scheint es ja auch eine ganze neue Bewegung in diese Richtung zu geben!

Ich wäre auf jeden Fall sehr interessiert an euren Meinungen und Erfahrungen!

LG, Bunbun

Hallöle!

Da die Suche nach dem perfekten Namen ja eh schon schwierig genug ist, wollte ich hier mal ein paar tolle Mädchennamen zusammen tragen, die auch noch eine schöne Bedeutung haben. Vielleicht ist ja auch für euch was dabei! Ansonsten schreibt gern noch Namen hinzu, die euch gefallen.

• Aurelia (lateinisch: die Goldene, die aus Gold gemachte)
• Maila (ägyptisch/hebräisch: die Geliebte, Fruchtbare, Gottesgeschenk, Kind, das das Wasser liebt / kleine Schönheit, kleiner Stern, lat.: der Meeresstern, die Meeresperle)
• Pauline (lateinisch: die Kleine, die Jüngere, die Liebliche)
• Lilly (hebräisch: Mein Gott ist Fülle; Mein Gott hat geschworen, englisch: Lilie)
• Elisa (hebräisch: die Gott Geweihte, mein Gott ist Fülle; mein Gott hat geschworen)
• Finja (nordisch: die Finnin, die Feine, die Zartfühlende, Frieden, die Wanderin, keltisch: die Reine, die Schöne, die Freundliche, die Unbescholtene, die Weiße)
• Liliana (hebräisch/lateinisch: mein Gott ist Fülle, die Lilie, Seerose oder Teichrose)
• Carolina (althochdeutsch: die Freie, die Kämpferin, Kriegerin, die freie Frau, romanisch-englisch: Geliebte, spanisch: die Wertvolle)
• Elaine (englisch: die Strahlende, die Fackel, der Glanz, die Sonnenstrahlen)
• Lotta (schwedisch: die Männin, die Kraftvolle, die Tüchtige, die Freiheit, die Freie)
• Zora (slawisch: die Morgendämmerung, Morgenröte)
• Linda (altdeutsch: die Milde, Freundliche, Sanfte, die Schöne, Schönheit, die Linde (Baum))
• Frieda (deutsch: die Friedliche, die Friedensreiche, der Schutz des Friedens)
• Alice (englisch/französisch: von edlem Wesen, von edler Gestalt)
• Pia (lateinisch: die Fromme, die Pflichtbewusste, Gerechte, die Tugendhafte, die Gottesfürchtige, die Gläubige, Fromme)
• Malea (hawaiianisch: die Blume)
• Rosa (lateinisch: die Rose)
• Maya (lateinisch: die Hehre, die Höhere, die Strahlende, Wunder, altjapanisch: goldene Locke, arabisch: Quelle, Fluss, indisch: Illusion, Schleier, Schein)
• Deborah (hebräisch: Biene, fleißige Biene, die Fleißige)
• Marleen (deutsch/englisch: die Sonnengleiche, der Meeresstern, die Meeresperle, Die von Gott Geliebte, weiße Perle, die von Gott erhöhte, die Widerspenstige)
• Joleen (hebräisch: Jahwe ist gnädig, Jahwe ist gütig, die Schöne, die Hübsche)
• Charlotte (althochdeutsch: freie Frau, die Freie, die kleine Tüchtige, die kleine Freie, französisch: die Anmutige)
• Adele (althochdeutsch: die Vornehme, die Edle, die Adelige, die aus vornehmem Geschlecht)
• Feline (lateinisch: die Glückliche, die Katzenhafte, die Liebenswerte)
• Talia (altgriechisch/hebräisch: die Blühende, der Tau, Stern)
• Fleur (französisch: Blume)
• Mirella (italienisch/spanisch: die Wunderschöne)
• Layla (arabisch: die Nacht, die Weise, dunkle Schönheit)
• Estelle (franzöisch: der Stern, die Hoffnung)
• Elin (griechisch: die Strahlende, die Leuchtende; die Nymphe; Fee)
• Lara (lateinisch: die Lorbeerbekränzte, die Gesprächige, Geschwätzige, die Angenehme, Liebliche, Köstliche, das Mondlicht, die Freude, die Unerreichbare, die Siegerin, Wasserfee, Mondschein)
• Leilani (hawaiianisch: Blumen des Himmels, himmlische Blume, Himmelskind)
• Nuria (katalanisch: die Lichttragende, das Licht Gottes)
• Paula (lateinisch: die Kleine, die Jüngere, die Schöne)
• Valerie (lateinisch: die Kräftige, die Gesunde, die Starke)
• Romy (deutsch: die aufblühende Rose, die widerspenstige Rose)
• Claire (lateinisch: die Helle, die Strahlende, die Klare, die Leuchtende)
• Annabella (deutsch: die Begnadete , die Schöne, die Gnade, Mein Gott ist Vollkommenheit; oder: der Schwur Gottes, die Liebenswerte)
• Annika (hebräisch: die Begnadete, er (Gott) war gnädig, die Unbesiegbare)
• Nele (lateinisch: die Hornsträgerin, die Starke, aus dem Geschlecht der Cornelier stammend, das Licht Gottes)
• Tessa (altgriechisch: die Jägerin, die Vierte, Sommer)
• Lea (hebräisch/lateinisch: Wildkuh, die sich vergeblich Mühende, die Ermüdete, Herrscherin, Herrin, Löwin, die Löwenstarke)
• Greta (altgriechisch: die Perle)

Das waren jetzt erstmal ein paar! Welche Mädchennamen mögt ihr gerne? Und achtet ihr auf die Bedeutung des Namens?

LG, Bunbun

Hallöchen!

In einer Woche ist schon 2019! Wahnsinn, wie schnell das Jahr vergangen ist. Um das neue Jahr gebührend zu feiern, verschenke ich zu Silvester gerne Kleinigkeiten an meine engste Familie und meine liebsten Freunde. Ich dachte, ich teile mal meine Ideen mit euch, falls ihr auch eine kleine Aufmerksamkeit zur Feier des neuen Jahres verschenken möchtet.

Da nicht jeder super viel Geld ausgeben will, schließlich soll es ja in den meisten Fällen nur eine kleine Aufmerksamkeit sein, sortiere ich die Ideen hier nach Preisklasse: einmal über 5 Euro, einmal unter 5 Euro und einmal zum selber Basteln.

Ideen über 5 Euro

• Helium Luftballons im Silvesterlook (Egal ob die Zahl 2019, ein toller Stern oder eine Sektflasche: Heliumballons gibt es in allen möglichen Ausführungen und sie sind aktuell ja geradezu in Mode. Daher ist es bestimmt auch eine tolle und überraschende Aufmerksamkeit, die man an Silvester verschenken kann.)
• Eine Flasche Hochprozentiges (Um gebührend aufs neue Jahr anzustoßen braucht es etwas zu trinken. Was wäre da eine bessere Aufmerksamkeit, als etwas alkoholisches zum Anstoßen. Dies kann zum Beispiel ein edler Likör sein oder etwas anderes gleichwertiges. Ganz nach dem Geschmack des zu Beschenkenden.)
• Ein Brettspiel oder Kartenspiel (Dies ist eine tolle Idee für Leute, die ein bisschen mehr ausgeben wollen. Denn das ist ein Geschenk, von dem man eine ganze Weile etwas hat und man kann es auch noch direkt an Silvester das erste Mal ausprobieren.)
• Schmuck (Für die unter euch, die etwas mehr Geld zu Verfügung haben: es gibt auch viele schöne Schmuckstücke, in denen beispielsweise ein Kleeblatt eingraviert ist oder ähnliches. Alternativ lassen sich auch persönliche Sprüche in das Schmuckstück gravieren. So kann der Beschenkte diese Portion Glück das ganze Jahr über bei sich tragen. Allerdings muss man dafür etwas tiefer ins Portemonnaie greifen.)

Ideen unter 5 Euro

• Tolle, witzige Schnapsgläser (An Silvester wird ja gern mal angestoßen und das nicht nur mit Sekt. Da kann man super mal ein lustiges Schnapsglas mit tollem Spruch oder ähnliches verschenken. Da ist die Freunde mit Sicherheit groß und das Gläschen kann zu Silvester gleich eingeweiht werden. Gibt es, zum Beispiel bei NanuNana für 2,50 Euro.)
• 1 Cent Stück (Eher eine witzige Idee, aber auch nicht von der Hand zu weisen. Ein einzelnes, poliertes 1 Cent Stück steht schließlich für viel Glück und das wünscht man ja zum neuen Jahr. Man kann diese entweder kaufen (meistens an einen kleinen Marienkäfer geklebt) oder man nimmt einfach ein eigenes 1 Cent Stück und poliert es selbst. Da gibt es ein paar einfache Anleitungen im Internet.)
• Wunderkerzen (Eine schöne Aufmerksamkeit und auch diese werden mit Sicherheit an Silvester zum Einsatz kommen. Wer will kann sie ja noch schön verpacken und ein tolles Zitat dazu legen: fertig ist das Silvestergeschenk für unter 1 Euro.)
• Glückskekse (Passend zum Thema "Viel Glück im neuen Jahr" kann man auch Glückskekse super toll zu Silvester verschenken. Auch teuer sind diese nicht und machen trotzdem viel Freude! Und wer sie nicht für wenig Geld kaufen mag, kann sie auch selber machen.)
• Ein Eimerchen oder Töpfchen mit Glücksklee (Ein Klassiker und dennoch jedes Jahr eine tolle Aufmerksamkeit. Gibt es zur Zeit auch überall zu kaufen, in jedem Blumenladen etc. Und auch schon ab 1 Euro zu erwerben.)
• Marzipanschwein (Ebenfalls ein klassisches Silvester-Geschenk und nicht nur für Naschkatzen eine tolle Idee! Auch diese Aufmerksamkeit gibt es schon günstig, oft auch schon für einen Euro, in beinahe jedem Geschäft zu kaufen.)
• Typische "Silvesterartikel" verschenken (Auch eine Packung Bleigießen, eine Feuerwerksrakete oder Tischfeuerwerk lässt sich super als kleine Aufmerksamkeit verschenken. Das tolle: es kann gleich an Silvester benutzt werden.)
• Eine Flasche Sekt (Auch dies ist wieder ein Klassiker, aber trotzdem noch lange keine schlechte Idee! Eine Flasche Sekt ist in meinen Augen auf jeden Fall eine Idee, mit der man nichts wirklich falsch machen kann.)
• Ein Hufeisen (Das Hufeisen ist schon lange ein Symbol für Glück. Wenn man die Möglichkeit hat, an ein echtes Hufeisen zu kommen, ist es bestimmt auch eine tolle Geschenkidee! Und wer mag, kann ja auch entweder den Namen des zu Beschenkenden eingravieren (lassen) oder es toll bemalen um es noch weiter zu personalisieren.)

Ideen zum Selbermachen

• Konfetti Sterne (Eine süße Idee zum Selbermachen sind Konfetti Sterne. Wie man diese ganz einfach selber macht, findet ihr hier: https://de.pinterest.com/pin/219832025537585800/)
• Ferrero Glücksklee (Hier muss man zwar vorher ein paar Ferrero Küsschen kaufen, der Rest wird aber gebastelt. Eine tolle Mischung aus Schoki und Glückssymbol. Hier gibt's die super süße und einfache Anleitung: https://de.pinterest.com/pin/340795896787683960/)
• Glückskekse aus Papier (Wer keine essbaren Glückskekse selber machen oder kaufen möchte, kann auch einfach welche selber basteln. Hier (https://littleredtemptations.c…fuer-die-silvester-party/) Habe ich eine tolle Anleitung gefunden.)

Verschenkt ihr etwas zu Silvester bzw zum neuen Jahr? Wenn ja, was verschenkt ihr so? Ich wünsche euch schon mal einen guten Rutsch ins neue Jahr 2019!

LG, Bunbun

Hallöle!

Ich hoffe, ihr alle habt Heiligabend schön verbracht, besinnlich im Kreis eurer Liebsten. Habt ihr schön gefeiert? Und was lag bei euch alles so unterm Weihnachtsbaum?

Ich hab mich dieses Jahr über ein paar (sehr gewünschte) Bücher freuen dürfen, zusammen mit einem tollen Kleid und ein paar Kleinigkeiten. Wie sieht's bei euch aus? Habt ihr das bekommen, was ihr euch wünscht?

Ich wünsche euch noch wundervolle Feiertage!

LG, Bunbun

Hallo Lina

Freut mich, dass dir die Rezeptideen gefallen! Ich denke auch, dass ich die Schweinchen sehr wahrscheinlich auch für Silvester machen!

LG und wundervolle Feiertage, Bunbun

Hallöchen!

Ich wünsche euch allen ebenfalls wundervolle Weihnachtstage!

LG, Bunbun

Hallo!

Auch an Silvester taucht bei mir wieder die Frage auf: was gibt es zu essen? Da dachte ich, dass ich, wie schon bei den Weihnachtsgerichten, auch hier meine Ideen wieder mit euch teilen kann. Hier sind daher alle herzhaften Rezepte.

Pizza-Bällchen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker gut verkneten. Die übrigen Zutaten zum Teig geben. Noch mal durchkneten und kleine Bällchen formen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und für 30 - 40 Min. bei 180 Grad in den Ofen.

Für Feiern mache ich mindestens die doppelte Menge, kamen dort immer sehr gut an. Die Geschmackszutaten (Röstzwiebeln, Schinken, Käse) sind variabel, auf den Käse würde ich aber nicht verzichten!

Beim Backen muss man hin und wieder gucken, sie werden je nach Herd von unten auch sehr schnell dunkel, aber zu hell sollten sie auch nicht sein. Vorsicht, wenn sie noch warm sind, werden sie gerne stibitzt.

(Gefunden auf chefkoch.de)

Käsefondue ohne Alkohol

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Emmentaler und Gruyère grob reiben. Die Knoblauchzehe entweder fein hacken oder eine Knoblauchpresse benutzen. Die Baguettes in große Würfel schneiden.

Die Buttermilch in den Fonduetopf gießen und auf dem Herd erhitzen. Erst Frischkäse und Knoblauch dazu geben und dann nach und nach den geriebenen Käse unterrühren, bis sich keine Klümpchen mehr bilden. Danach Speisestärke unter Rühren mit dem Schneebesen einrieseln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Den Fonduetopf aufs angezündete Rechaud setzen. Zum Eintunken Baguettewürfel, abgetropfte Ananasstücke und Trauben reichen.

(Gefunden auf chefkoch.de)

Chili con Carne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind. Gehackte Chilischoten mit Kernen, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und weitere 2 Minuten dünsten. Das Rinderhack in den Topf geben und bei großer Hitze ringsherum krümelig anbraten. Die Dosentomaten und die Zimtstange unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Alles auf mittlerer Flamme 90 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. 30 Minuten vor Ende der Garzeit die Bohnen hinzufügen und eventuell mit Sambal Oelek abschmecken (wem es noch nicht scharf genug sein sollte).

Mit Weißbrot und einem Klecks Naturjoghurt oder Guacamole servieren.

Noch besser schmeckt es, wenn man das Chili con Carne schon am Vortag zubereitet.

(Gefunden auf chefkoch.de)

Brot mit Käse-Schinkenfüllung

Zutaten für 1 Brot

Für den Teig

1 Würfel frische Hefe 42 g
1 ELZucker
600 gMehl
1 ELSalz
4 ELSonnenblumenöl
Mehl zum Arbeiten
80 gHaferflocken

Für die Füllung

200 ggeriebener Käse z. B. Emmentaler
350 ggekochter Schinken
1Ei
3 ELGrieß
3 ELCrème fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 ELgehackte Petersilie

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Hefe mit dem Zucker in ca. 300 ml lauwarmen Wasser auflösen. Das Mehl mit dem Salz vermischen. Das Hefewasser und das Öl mit dem Mehl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Nach Bedarf noch Mehl oder lauwarmes Wasser ergänzen. Den Teig kneten bis er sich vom Schüsselrand löst. Dann in eine Schüssel legen und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2/4
Für die Füllung den Käse mit dem gewürfelten Schinken vermengen. Das Ei, den Grieß und die Créme fraîche untermengen und die Masse mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.

Schritt 3/4
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck von ca. 50x40 cm ausrollen. Die Füllung in einem Rechteck von ca. 20x25 cm darauf verteilen. Die Seiten darüber schlagen, sodass sich die Enden in der Mitte des Brotes treffen. Die Teigenden gut aneinander drücken und das Brot nochmals ca. 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4/4
Dann mit etwas Wasser bestreichen und die Haferflocken darauf streuen. Das Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in den Ofen schieben. Darin 45-55 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen. In Stücke geschnitten und mit Holzstäbchen versehen als Partyhäppchen servieren.

(Gefunden auf eatsmarter.de)

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Zutaten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 842 kcal

Den Ofen auf 175° C vorheizen. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 10 Minuten backen.

Öl in einen großen Topf geben. Das Hackfleisch darin von allen Seiten gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch in kleine Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben. Ca. 5 Minuten mit anbraten. Das Wasser zugießen, Brühwürfel hineingeben und alles ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen. Crème fraîche einrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Zwiebelpulver kräftig abschmecken.

Die Baguettes in Scheiben schneiden und zu der Suppe reichen.

(Gefunden auf chefkoch.de)

Silvesterschweinchen aus Blätterteig

Zutaten für 12 Portionen

• 2 Pck.Blätterteig
• 3 ELKäse (gerieben)
• 1Eigelb
• etwasSalz

• 2 ELSahne
• 0.25 TLTomatenmark
• etwasPimentkorn

Zubereitung

1. Schritt

Die Blätterteigrollen ausrollen und daraus ca. 18 bis 22 große Kreise ausstechen. Dann 9 bis 11 kleine Kreise für die Schnäuzchen und ebenfalls 9 bis 11 Kreise für die Ohren. Diese werden noch einmal halbiert.

2. Schritt

Ei, Sahne, Tomatenmark und Salz gründlich miteinander vermengen.

3. Schritt

Die Hälfte der großen Kreise mittig mit dem Käse belegen und die Ränder mit der Eimasse bestreichen. Dann die Zweiten Teigkreise darauf legen und leicht andrücken.

4. Schritt

Nun mit dem Ei die Schnäuzchen und die Ohren ankleben und die Augen und die Nasen mit den Pimentkörnern andeuten. Alles mit dem restlichen Ei bestreichen und im Ofen bei 200°C für gut 15 Minuten backen.

(Gefunden auf daskochrezept.de)

Big Mac Salat

Zutaten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Für die Soße alle Zutaten vermengen und für 25 Sekunden in die Mikrowelle geben. Anschließend noch mal kurz umrühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, die Zwiebeln rehydrieren dabei.

Das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Für die Optik 4 Deckel für die oberste Schicht reservieren, diese ebenfalls würfeln. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden.

Für den Schichtsalat als Erstes 1/3 der Brötchenwürfel in eine große Glasschüssel geben. Anschließend folgt jeweils eine Hälfte des Eisbergsalates, der Soße, des Fleisches.

Dann eine Schicht Käsescheiben, der Rest Brötchenwürfel (außer die für die letzte Schicht), der übrige Eisbergsalat, die zweite Hälfte Soße, eine Schicht aus Gewürzgurkenscheiben, die zweite Hälfte Fleisch. Abschließend werden die Brötchendeckel-Würfel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.

(Gefunden auf chefkoch.de)

Party-Käsecracker aus 4 Zutaten

Zutaten

100 gButter
100 gMehl
100 gKäse
1Eigelb

Zubereitung

1. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, das Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend den fein geriebenen Käse und ein Eigelb unterrühren. Eine Teigkugel formen, in Lebensmittelfolie einwickeln und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen.
2. Die Teigkugel aus dem Kühlschrank herausnehmen, die Folie entfernen und den Teig halbieren. Jeweils zu einer runden dünne Platte ausrollen. Die Kante schön abschneiden und in kleine Dreiecke schneiden.
3. Mit einem Trinkhalm kleine Löcher ausstechen. Die Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.

(Gefunden auf top-rezepte.de)

Das waren soweit meine Ideen! Viel Spaß und guten Appetit!

LG, Bunbun

Hallo!

Auch an Silvester taucht bei mir wieder die Frage auf: was gibt es zu essen? Da dachte ich, dass ich, wie schon bei den Weihnachtsgerichten, auch hier meine Ideen wieder mit euch teilen kann. Hier sind daher die süßen Rezepte und Dessertideen!

Mousse au Chocolat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Währenddessen das Eiweiß ganz steif schlagen.

Die Schokolade etwas abkühlen lassen und dann unter das steife Eiweiß ziehen. In eine große Schüssel oder mehrere kleine Schälchen füllen, kalt stellen.

Tipp:

Mir ist die geschmolzene Schokolade schon des öfteren “geronnen“, wenn ich Flüssigkeit dazugegeben habe. Ich würde mit Kaffee o. ä. SEHR vorsichtig umgehen. Evtl. Instantkaffee in der Schokolade auflösen.

(Gefunden auf chefkoch.de)

Berliner

Zutaten für 12 Stück

500 gMehl
1 WürfelHefe
200 glauwarme Milch
50 gZucker
5Eigelbe
60 gweiche Butter
1 PriseSalz
1 TLabgeriebene Zitronenschale
Mehl zum Arbeiten
Aprikosenkonfitüre zum Füllen
1 ½ lFett zum Ausbacken
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Hefe mit dem Zucker in der Milch auflösen, dann mit Mehl, Eigelben, Butter, Salz und Zitronenschale mit dem Knethaken des Rührgeräts zu einem weichen Teig verarbeiten und so lange kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Schritt 2/5

Dann den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche kräftig durchkneten, halbieren, zu Rollen formen, und in je 6 gleich große Stücke teilen, diese zu Kugeln formen und ca. 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 3/5

Die Teigkugeln portionsweise im heißen Fett (ca. 180°C) backen, dabei einmal wenden, das dauert pro Seite ca. 1-2 Minuten.

Schritt 4/5

Die Krapfen mit einer Schaumkelle aus dem Fett nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen und etwas abkühlen lassen. Dann mit einem Spritzbeutel mit langer, dünner Tülle oder einer Kuchenspritze seitlich die Konfitüre einspritzen.

Schritt 5/5

Die frischen Krapfen mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

(Gefunden auf eatsmarter.de)

Silvesterbowle

Zutaten für 1 Schüssel:

• 2 Äpfel
• 1 Orange
• 200 g gemischte Beeren, TK
• 50 g Granatapfelkerne
• 1 l Bitter Lemon
• 1 Flasche Sekt (750 ml)
• 1 Flasche Wodka (750 ml)

Zubereitungszeit:

• 15 Minuten (zzgl. 6 Stunden Zeit zum Durchziehen)

Und so wird’s gemacht:

1. Bitter Lemon und Wodka in eine Bowle-Schüssel schütten. Äpfel gründlich abwaschen und in Spalten schneiden, dann mit in die Schüssel geben. Alles abdecken und ca. sechs Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Orange unter heißem Wasser abwaschen und zu Scheiben verarbeiten. Zusammen mit den Beeren und den Granatapfelkernen in eine Bowle-Schüssel geben.
3. Vor dem Servieren Sekt aufgießen und genießen.

(Gefunden auf bildderfrau.de)

Schoko-Fondue

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 Becher Schlagsahne
• 3 Tafeln Schokolade, Vollmilch
• Obst nach Wahl (z.B. Bananen, Erdbeeren, Kiwi etc.)

Zubereitungszeit:

• 10 Minuten

Und so wird’s gemacht:

1. Die Sahne in einem Topf erhitzen. Nebenbei die Schokoladen-Tafeln grob hacken, dann zur Sahne geben.
2. Unter stetigem Rühren die Schokolade vollständig schmelzen lassen.
3. Obst in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schokolade in einen Fondue-Topf aus Keramik gießen und diesen auf ein Rechaud stellen, damit die Schokolade flüssig bleibt. Dann kann das Obst auch schon auf Spieße gesteckt und in die Schokolade getaucht werden.

(Gefunden auf bildderfrau.de)

Und was natürlich nicht fehlen darf: Glückskekse selber machen

Neues Jahr, neues Glück: Wenn Sie für Ihre Liebsten Glückskekse backen, können Sie diesen Wahlspruch buchstäblich Realität werden lassen. Wichtig für das Rezeptfür 25 Kekse, das "Lecker.de" zusammengestellt hat, sind natürlich die kleinen Zettel, die die Beschenkten in ihren Keksen entdecken können. Die Botschaften schreiben Sie auf Zettel, die etwa einen mal sechs Zentimeter groß sind. Diese Backwaren und Utensilien brauchen Sie noch für das Rezept, wenn Sie die asiatisch angehauchten Glücksbringer selber machen möchten:

• 70 g Mehl
• 100 g Zucker
• 40 g Mandeln (gemahlen)
• 2 Eiweiß (Größe M)
• 25 Zettel mit Glücksbotschaften
• 5 dünne Pappstücke mit Loch (Durchmesser etwa 8 cm)

Zu Beginn schlagen Sie das Eiweiß, bis es schaumig wird; benutzen Sie dafür ein Rührgerät. Rühren Sie jetzt das Mehl, den Zucker sowie die Mandeln unter und lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten lang ruhen.

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und platzieren Sie die Lochpappen darauf. Verstreichen Sie etwas Teig in die Löcher und backen Sie den Teig etwa fünf Minuten bei rund 180 Grad Celsius. Entnehmen Sie das Blech und lösen Sie die heißen Kekse sofort mit einem Messer aus den Löchern. Jetzt legen Sie die Botschaften in die Kekse, klappen diese um und bringen Sie sie in die typische Halbmondform.

Champagner-Mousse

Zutaten für 4 Personen

Biskuit:

• 4 Eier
• 110 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 80 g Mehl
• 1 EL Backkakao
• 30 g Butter, zerlassen

Mousse:

• 1 Päckchen Sofortgelatine
• 300 ml Champagner (alternativ Sekt)
• 400 g Schlagsahne
• 2 Eiweiß
• 80 g Zucker

Weiteres:

Dessert-Ringe

So wird´s gemacht:

Biskuit:

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Eier werden mit dem Zucker schaumig aufgeschlagen. Die Masse muss richtig fluffig sein.
3. Das Mehl wird mit dem Backpulver und Backkakao gemischt und gesiebt. Diese Mischung wird dann unter die Eimasse untergehoben.
4. Anschließend die flüssige Butter einrühren.
5. Der Teig wird gleichmäßig auf das Backblech gestrichen und bei 190° C Umluft für ca. 8 Minuten gebacken. Nachdem der Biskuit fertig gebacken ist, kurz auf dem Blech ruhen lassen und dann auf einem Küchengitter abkühlen lassen.
6. Mit dem Dessert-Ring 8 Kreise ausstechen und abdecken.

Mousse:

1. Champagner oder Sekt abmessen und mit einem kleinen Schneebesen oder Gabel die Kohlensäure etwas heraus rühren. Das ist ganz WICHTIG!!!! Die Sofortgelatine wird nun dazugegeben und gerührt, bis keine Gelatine mehr zu sehen ist.
2. Die Sahne wird nun steif geschlagen und unter die Champagnercreme gerührt. Das Ganze jetzt in den Kühlschrank stellen, bis es fast fest ist.
3. In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen, nach und nach den Zucker hinzugeben und unter die Champagnercreme heben.

Nun sind alle Zutaten zubereitet, jetzt setzt du diese zusammen. Der Dessert-Ring wird mit einem Streifen Backpapier ausgekleidet. Als erstes setzt du einen Boden hinein, darauf kommt das Champagner-Mousse. Abschließend den zweiten Boden darauf, etwas fest drücken und in den Kühlschrank stellen. So werden alle 4 Portionen gemacht. Nach ca. 2 Stunden sind deine Nachtische nun fertig. Der Dessert-Ring wird entfernt, ebenso das Backpapier. Auf den Deckel kannst du nun etwas Puderzucker geben oder mit Schokolade überziehen. Ich habe ich für diese bunten Dekohölzchen mit Flitter entschieden, ich finde das passt wunderbar für den Jahreswechsel.

Variante:

Du kannst den Biskuit auch etwas höher backen, und statt Boden und Deckel nur den Boden nehmen und die Champagner-Mousse einfüllen.

(Gefunden auf missfancy.de)

Viel Spaß und guten Appetit!

LG, Bunbun

Hey Ladys!

Hat jemand von euch Erfahrungen mit Shellac? Schlichte Gelnägel finde ich zwar auch ganz hübsch, habe aber auch mal gehört, dass Shellac noch natürlicher aussieht und dafür auch nicht so schädlich für die Nägel ist. Stimmt das? Und wie sind da die Kosten?

Ich würde mich da sehr über eure Erfahrungsberichte freuen!

LG, Bunbun

Hallöchen! Da ich immer noch unschlüssig bin, was ich zu Weihnachten kochen werden, dachte ich, dass ich meine Ideen nochmal mit euch teile.

Rinderbraten mit Lebkuchensoße und Kürbisrotkohl

Zutaten

Für 6 Personen

• 350 g Möhren
• 600 g Sellerieknolle
• 5 rote Zwiebeln
• 5 Stiel(e) Thymian
• 3 Zweige Rosmarin
• 2,5 kg Rindfleisch aus der Oberschale
• Salz
• Pfeffer
• 3 EL Öl
• 150 ml dunkler Portwein
• 150 ml trockener Rotwein
• 125 g Honigplätzchen (braune Lebkuchen)
• 2 Lorbeerblätter
• 3 Wacholderbeeren
• 500 ml Rinderfond
• 2 kg Kartoffeln
• 1 Glas (370 ml) eingelegter Kürbis
• 1 EL Butterschmalz
• 2 (à 720 ml) Gläser Rotkohl
• 75 g Rosinen
• Zucker
• 250 ml Milch
• 150 g Schlagsahne
• 75 g Butter
• geriebene Muskatnuss

Zubereitung

210 Minuten

1.Möhren und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. 3 Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Thymian und Rosmarin waschen, trocken schütteln und Blättchen bzw. Nadeln abzupfen.

2.Fleisch trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Öl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin rundherum 8–10 Minuten kräftig anbraten. Fleisch herausnehmen. Möhren, Sellerie und Zwiebeln darin unter Wenden ca. 4 Minuten anbraten. Fleisch wieder in den Bräter geben, mit Portwein und Rotwein ablöschen und 2–4 Minuten etwas einkochen lassen.

4.Die Hälfte der Lebkuchen in Stücke schneiden. Lorbeer, Wacholderbeeren, Rosmarin und Thymian in den Bräter geben. Fond angießen, Lebkuchen dazugeben, aufkochen und zugedeckt 2 1/2–3 Stunden köcheln lassen.

5.Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten weich kochen. Inzwischen 2 Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Kürbis in einem Sieb abtropfen lassen. Schmalz in einem Topf erhitzen.

6.Zwiebeln darin unter Wenden ca. 3 Minuten andünsten. Rotkohl dazugeben und bei mittlerer Hitze 12–14 Minuten köcheln lassen. 3–4 Minuten vor Ende der Garzeit Kürbis und Rosinen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

7.Milch, Sahne und Butter in einem Topf erhitzen. Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen, Milch-Mix zugießen und alles zu einem Püree stampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken.

8.Fleisch aus dem Bräter nehmen und warm halten. Restliche Lebkuchen klein schneiden. Schmorfond durch ein Sieb in einen Topf passieren, aufkochen, Lebkuchen einrühren und ca. 8 Minuten köcheln lassen.

9.Rotkohl und Kartoffelpüree nochmal erhitzen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden und mit dem Rotkohl auf einer Platte anrichten. Etwas Soße über den Braten geben. Restliche Soße und Kartoffelpüree dazureichen.

(Gefunden auf lecker.de)

Maronencremesuppe mit Walnüssen

Zutaten

Für 8 Personen

• 500 g Knollensellerie
• 4 (ca. 220 g) Petersilienwurzeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zweige Rosmarin
• 3 EL Olivenöl
• 200 ml trockener Weißwein
• 2 EL Gemüsebrühe (instant; klar)
• 600 g vakuumierte gegarte Maronen
• 75 g Walnusskerne
• 20 g Feldsalat
• 200 g Schlagsahne
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• Backpapier

Zubereitung

60 Minuten

1.Sellerie und Petersilienwurzeln schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Rosmarin waschen, trocken tupfen, Nadeln abzupfen und hacken.

2.Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Sellerie und Petersilienwurzeln unter Rühren 6–8 Minuten mitdünsten. Sie sollen keine Farbe annehmen. Die letzten ca. 2 Minuten Ros­marin mitdünsten.

3.Mit Wein und 1 1⁄2 l Wasser ablöschen, Brühe einrühren und aufkochen. Maronen zugeben und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.

4.Walnusskerne grob hacken. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Nüsse, 1 EL Wasser und 1 TL Zucker unter Rühren darin rösten und leicht karamellisieren. Sofort auf ein Stück Backpapier geben und auskühlen lassen.

5.Feldsalat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Blättchen abzupfen.

6.Wenn das Gemüse weich ist, Sahne angießen und die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Feldsalatblättchen und gerösteten Walnusskernen anrichten.

(Gefunden auf lecker.de)

Käseknödel mit Pilzragout

Zutaten

Für 4 Personen

• 5 Laugenstangen (à ca. 75 g)
• 3 Schalotten
• 45 g Butter
• 550 ml Milch
• 750 g Champignons
• 50 g getrocknete Cranberrys
• 5 Stiel(e) Petersilie
• 4 Eier (Größe M)
• Salz
• Pfeffer
• 120 g Bergkäse
• 4 EL Öl
• 15 g Mehl
• frisch gemahlene Muskatnuss
• Edelsüß-Paprika

Zubereitung

50 Minuten

1.Laugenstangen in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Schalotten schälen und fein würfeln. 25 g Butter erhitzen und Schalotten darin glasig dünsten. 300 ml Milch erhitzen und mit den Schalotten unter die Laugenstangen mischen.

2.Zugedeckt 20–30 Minuten ziehen lassen.

3.Champignons putzen, säubern und halbieren. Cranberrys hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Eier und Petersilie zu den Laugenstangen geben. Masse mit den Händen gut verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Käse in ca. 8 Würfel schneiden. Aus der Laugenmasse ca. 8 Knödel formen. In die Mitte jedes Knödels ein Stück Käse geben. Knödelmasse darum verschließen. Knödel in heißem Salzwasser ca. 15 Minuten gar ziehen lassen.

5.Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Champignons portionsweise darin unter Wenden anbraten, herausnehmen. In einem Topf 20 g Butter schmelzen. Mehl hinzugeben und anschwitzen. 125 ml Milch unter Rühren zur Mehlschwitze geben.

6.125 ml Milch unter ständigem Rühren zugießen. Rühren bis die Soße glatt ist. Mit Muskat, Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratene Pilze und Cranberrys unterrühren. Knödel aus dem Wasser heben und abtropfen lassen.

7.Pilzragout und Knödel auf Tellern anrichten.

(Gefunden auf lecker.de)

SAUERBRATEN MIT APFELROTKOHL UND SPÄTZLE

Zutaten

• Für den Sauerbraten
• 1,5 kg Rinderschmorbraten
• 750 ml Rotwein
• 375 ml Apfelessig (alternativ und viel leckerer: Aceto Balsamico*)
• 200 ml Wasser
• 3 Zwiebeln
• 3 Möhren
• 150 g Knollensellerie
• 10 Pfefferkörner*
• jeweils 2 Nelken*, Wacholderbeeren* und Lorbeerblätter*
• 2-3 EL Stärke
• 350 g Sauerrahm
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• Für den Apfelrotkohl
• 1000 g Rotkohl
• 2 Äpfel, säuerlich
• 1 Zwiebel
• 5 EL Apfelessig*
• 250 ml Apfelsaft
• 2-3 EL Zucker
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer
• Für die Spätzle
• 6 Eier (M)
• 200 ml Wasser
• 500 g Weizenmehl (Type 405)
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. Für den Sauerbraten Möhren, Zwiebel und Sellerie schälen und grob würfeln. Das Gemüse zusammen mit dem Rotwein, Essig, Wasser sowie dem Pfeffer und den übrigen Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. Nach dem Aufkochen weitere 2-3 Minuten kochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und den Sud vollständig abkühlen lassen.
2. Den Rinderbraten zusammen mit dem kompletten Sud in eine große Schüssel geben und luftdicht abgedeckt an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Das Fleisch sollte mindestens 36-48 Stunden marinieren.
3. Den Braten aus der Marinade nehmen und trocken tupfen. Die Marinade durch ein feines Sieb geben, den Sud auffangen und zur Seite stellen.
4. In einem großen Bräter etwas Butterschmalz erhitzen und das Fleisch von allen Seiten rundherum kräftig anbraten. Anschließend mit etwa 200 ml des aufgefangenen Suds ablöschen und bei schwacher Hitze abgedeckt ca. 2-2,5 Stunden schmoren lassen. Dabei immer wieder kontrollieren ob eventuell noch Flüssigkeit nachgegossen werden muss.
5. Sobald der Braten zart ist, aus dem Bräter nehmen und warm stellen. Den Bratensatz nun aufkochen lassen und durch Rühren lösen.
6. Den Bratensatz durch ein feines Sieb geben.
7. Den gesiebten Bratensatz zusammen mit dem restlichen Sud (bis auf 50 ml) in den Bräter geben und aufkochen lassen. Die verbliebenen 50 ml mit 2-3 EL Speisestärke glattrühren.
8. Sobald die Sauce kocht, ½ der Stärkemischung dazugeben und aufkochen lassen. Falls die Sauce noch nicht dick genug ist, nochmals etwas der Stärkemischung dazugeben und aufkochen. Langsam an die gewünschte Konsistenz herantasten.
9. Nun die saure Sahne unterrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer und einer ordentlichen Prise Zucker abschmecken.
10. Den Braten in Scheiben schneiden und mit reichlich Sauce servieren.
11. Für den Apfelrotkohl die äußeren Blätter des Rotkohls entfernen, den Strunk entfernen und den Kohl in ca. 3-5 mm breite Streifen schneiden. Ich mache es gerne von Hand aber man kann das natürlich auch mit der Küchenmaschine machen.
12. Die Zwiebel und die Äpfel schälen und beides fein würfeln. Die Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel- und Apfelwürfel 2-3 Minuten darin dünsten.
13. Nun den Rotkohl unterrühren und 2 Minuten andünsten. Anschließend mit Essig ablöschen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Den Apfelsaft angießen und das Lorbeerblatt dazugeben.
14. Zugedeckt ca. 50-60 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
15. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und servieren.
16. Für die Spätzle die Eier zusammen mit dem Wasser in eibe Schüssel geben und mit dem Schneebesen gründlich vermischen. Das Mehl zusammen mit dem Salz in eine große Schüssel geben, die Eiermischung dazu geben und von Hand oder mit einem Kochlöffel erst vermischen und anschließend so lange "schlagen" bis er Blasen wirft.
17. Den Teig nun abgedeckt 5-10 Minuten ruhen lassen und währenddessen in einem großen Topf Wasser mit einer ordentlichen Prise Salz zum kochen bringen.
18. Die Spätzle nun entweder ins Wasser schaben, mit einer Spätzlepresse* ins Wasser drücken oder ein Spätzlebrett* verwenden.
19. Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, mit einer Schaumkelle herausheben und in eine mit Butter gefettete Auflaufform geben.
20. Den restlichen Teig ebenso verarbeiten. Die Spätzle können im auf 120 Grad vorgeheizten Backofen warmgehalten werden, bis alle Spätzle fertig sind.

(Gefunden auf kleineskulinarium.de)

Das waren nochmal ein paar weihnachtliche Rezeptideen! Aber ich bin mir dennoch noch unsicher, was ich machen soll. Naja, ein paar Tage sind ja noch.

LG, Bunbun

..haha.. So geht es natürlich auch! Tja, am Ende kommt es halt immer anders als man denkt. Obwohl ich es trotzdem eine tolle Idee finde, dass jeder, auch die Kinder, ihre Favoriten aufschreiben dürfen. Da kommen ja erstmal schon so einige Namen zusammen.

Und sich von Serien inspirieren zu lassen ist auch keine schlechte Idee.

Und ich denke, du hast Recht: im Endeffekt muss man die Sache einfach gelassen angehen. Der richtige Name wird hoffentlich schon kommen.

LG, Bunbun

Hallöle!

Es gibt zwar viele schöne Namen, doch den perfekten für's eigene Kind zu finden stellt sich doch als schwierig heraus. Nicht nur soll einem der Name an sich gefallen, auch dem Partner muss er zusagen, er soll zum Nachnamen passen und am besten noch eine tolle Bedeutung haben. Uff!

Da wollte ich mal fragen: wie seid ihr auf den "perfekten" Namen für euer Kind gekommen? Gab es irgendwelche Kriterien die ihr aufgestellt habt? Und wo habt ihr überall gesucht? Nur auf Websites im Internet oder habt ihr euch auch eines dieser "Namensbücher" gekauft? Ich hatte auch mal gelesen, dass es sich lohnen kann, beispielsweise einen Blick ins Telefonbuch zu werfen.

Was sind eure persönlichen Tipps und Tricks bei der Namenssuche?

LG, Bunbun

Hallo!

Mit Sicherheit gibt es so einige Dinge, die man sich in der Schwangerschaft gekauft hat, die sich im Nachhinein als sinnlos oder unnütz herausgestellt haben. Ich dachte mir, dass wir diese Dinge hier vielleicht sammeln können, damit zukünftige Eltern diese "Fehler" vermeiden können.

Da ich selbst noch nicht aus eigener Erfahrung sprechen kann, habe ich mich mal ein bisschen im Internet umgesehen und die "häufigsten Fehlanschaffungen" zusammen getragen:

• Teurer Windeleimer (Bei vielen Eltern schien sich die Anschaffung eines teuren Windeleimers nicht gelohnt zu haben. Günstigere Alternativen sind wohl genau so lohnenswert.)
• Nestchen (Auch die Anschaffung eines Nestchens sollte man überdenken. Zwar ist es ein toller "Stoß-Schutz", aber rentiert hat es sich bei vielen Leuten nicht.)
• Laufgitter (Ein Laufgitter schien für viele Eltern auch eher eine unnütze Anschaffung gewesen zu sein. Sollte man vielleicht überdenken.)
• Babykleidung, die nur niedlich aussieht (Darunter sind zum Beispiel Babyjeans etc zu verstehen. Die Vorstellung von einem Baby in Mini-Jeans ist super putzig, aber in der Praxis ist es doch eher unpraktisch und vor allem ungemütlich.)
• Babywanne (Zugegeben, an diesem Punkt scheiden sich die Geister. Während die einen diese Anschaffung total unnütz fanden, haben andere darauf geschwört. Hier kommt es vermutlich darauf an, ob man selbst überhaupt eine Wanne hat oder eventuell ein großes Waschbecken.)
• Stofftiere (Auch Kuscheltiere zählen, gerade in der ersten Zeit, für viele Eltern zu den unnötigen Anschaffungen. Auch wenn sie super niedlich sind: am Anfang können die Kleinen damit eh noch nichts anfangen.)
• Stubenwagen (Nach Erfahrungsberichten anderer Eltern schien sich auch diese Anschaffung nie so wirklich rentiert zu haben: wurde entweder generell kaum benutzt oder die Kleinen haben nicht gerne darin gelegen.)

Welche Dinge habt ihr euch in der Schwangerschaft angeschafft, die ihr nachher "bereut habt" bzw welche nie benutzt habt? Ich freue mich auf jeden Fall über den Austausch mit euch!

LG, Bunbun

Hallöchen!

Also prinzipiell ist es natürlich eine persönliche Präferenz, es gibt also kein richtig oder falsch.

Generell hat man natürlich länger etwas von einem 140x70 Bett. Anfangs ist es egal, aber spätestens, wenn das Baby größer wird etc zahlt es sich am Ende aus und man muss nicht nach ein paar Monaten WIEDER ein neues Bett kaufen.

Darüber hinaus gibt es noch zwei weitere Vorteile, die für das größere Format sprechen:

1. Es gibt deutlich mehr Auswahl an Matratzen für die 140x70 Betten. Und gerade wenn man Wert auf eine hochwertige Babymatratze legt, lohnt es sich vermutlich, die größere Größe zu wählen.

2. Auch die Auswahl an Spannbettlaken ist deutlich größer. 120x60 Bettlaken findet man tatsächlich deutlich schwieriger.

Ich darüber hinaus prinzipiell noch darauf achten, dass das Bett höhenverstellbar ist und man im besten Falle einzelne Sprossen entnehmen kann, damit das Kind später, wenn es größer ist, das Bettchen auch alleine verlassen kann. Dadurch würde sich die große Größe (sprich 140x70) bereits deutlich mehr lohnen, da es so wirklich einige Jahre genutzt werden kann.

Zusätzlich dazu: Bettwäsche braucht man zum Anfang hin erstmal überhaupt nicht. Besonders die ersten Monate (wenn nicht sogar länger) sollte das Baby erstmal nur im Schlafsack und nicht mit Decke schlafen, da sonst die Erstickungsgefahr zu hoch ist. Auf Bettwäsche kann man daher verzichten.

Bettlaken braucht man allerdings schon.

Und was ganz nützlich sein könnte wäre zum Beispiel noch eine dieser "wasserdichten Unterlagen". Diese kommen unter das Bettlaken auf die Matratze. Und sollte das Baby dann im Schlaf mal spucken oder die Windel undicht werden, wird nicht die Matratze nass oder dreckig, sondern nur die Unterlage. Hier sollte man jedoch darauf achten, dass die Unterlage ebenfalls luftdurchlässig bzw atmungsaktiv ist.

Ich hoffe, das beantwortet deine Fragen erstmal! Wenn es sonst noch welche gibt: einfach nachfragen!

LG, Bunbun

Hallihallo!

Ich dachte ich trage mal so alles zusammen, was man machen kann, um als Frau seine Fruchtbarkeit zu steigern. Ob alles klappt, kann ich natürlich nicht sagen, aber ich dachte, für die unter euch die einen aktiven Kinderwunsch haben, ist es vielleicht trotzdem eine tolle Idee! Ein paar Tipps schaden schließlich nie.

• Mönchspfeffer (Diese Heilpflanze wird häufig zur Steigerung der Fruchtbarkeit eingesetzt. Sie wirkt zyklusregulierend und soll besonders gut wirken, wenn man ein hormonelles Ungleichgewicht aufgrund von Stress hat.)
• Himbeerblätter (Beispielsweise in Form von Himbeerblättertee wird auch diese Pflanze wohl oft zur Steigerung der Fruchtbarkeit eingesetzt. Wenn man einen Tee in der ersten Zyklushälfte trinkt, soll es die Östrogenbildung steigern und die Durchblutung der Gebärmutter anregen. Dadurch soll sich die Gebärmutterschleimhaut besser aufbauen können.)
• Rosmarin (Auch Rosmarin hat eine östrogenähnliche Wirkung, was den Eisprung begünstigt.)
• Frauenmantel (Wenn man in der zweiten Zyklushälfte einen Tee aus Frauenmantel trinkt, soll dieser die Produktion des Gelbkörperhormons anregen, wodurch die Einnistung des befruchteten Eis in die Gebärmutter gefördert werden kann.)
• Vermeiden von Triclosan (Falls sich jemand fragt, was zur Hölle Triclosan sein soll: es ist ein Geruchshemmer, welcher häufig in Deos, Zahncreme oder Waschlotion enthalten ist und im Verdacht steht, sich schädigend auf das Hormonsystem auszuwirken. Schadet also nicht, darauf zu verzichten.)
• Bewegung (Gemäßigte Bewegung, nicht unbedingt krasser Powersport, sondern auch einfach regelmäßiges Spazieren gehen oder Walken kann die Fruchtbarkeit fördern, in dem es sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt und den Stoffwechsel ankurbelt.)
• Hormon-Yoga (Außerdem gibt es auch bestimmte Übungen im Yoga, die die Fruchtbarkeit ankurblen sollen. Schadet bestimmt nicht, sie sich mal näher anzusehen.)
• Verzicht auf Alkohol (Nicht nur in der Schwangerschaft sollte man auf Alkohol verzichten. Bereits davor kann es förderlich für die Fruchtbarkeit sein, wenn man auf Alkohol verzichtet oder den Konsum jedenfalls stark reduziert.)
• Verminderter Konsum von Koffein (Auch wenn es einigen vielleicht schmerzt: auch ein übermäßiger Konsum an Koffein kann sich negativ auf die Fruchtbarkeit auswirken. Daher sollte man darauf achten, nicht viel Kaffee oder schwarzen Tee in der Kinderwunschphase zu trinken. Ein Schlückchen Kaffee hier und da schadet natürlich nicht, aber man sollte ein Auge darauf haben.)
• Folsäure und weitere B-Vitamine (Nicht erst in der frühen Schwangerschaft ist die Zunahme von genügend Folsäure wichtig. Auch schon bei Kinderwunsch ist Folsäure (Vitamin B9) enorm wichtig für die optimale Entwicklung des Babys im Mutterleib. Auch die anderen B-Vitamine haben einen großen Einfluss auf das weibliche Hormonsystem und damit auch auf die Fruchtbarkeit. -> Kichererbsen sind übrigens die Stars unter den Folsäureliferanten! Also ruhig schön Kichererbsen in der Kinderwunschzeit essen.)
• Zinkreiche Lebensmittel (Auch zu wenig Zink sollte man bei aktivem Kinderwunsch nicht haben. Da lohnt es sich, genügend zinkreiche Lebensmittel zu essen, wie beispielsweise Spinat, Avocado, Cashewkerne oder Mandeln.)
• Achten auf ausreichende Jod-Zufuhr (Jod wirkt sich stark auf die Schilddrüse aus. Und da diese wiederum maßgeblich am Hormonhaushalt beteiligt ist, sollte man darauf achten, dass man bei Kinderwunsch genügend Jod zu sich nimmt.)
• Vitamin E (Vitamin E ist nicht nur gut für den Zellschutz, sondern kann aufgrund seines positiven Einflusses auf die Geschlechtsorgane auch dazu beitragen, die Fruchtbarkeit zu steigern. Hier kann man zum Beispiel schön viele Sonnenblumenkerne essen.)
• Omega-3-Fettsäuren (Diese gesunden Fettsäuren sind vor allem in fetthaltigen Fischen wie Lachs und Makrele enthalten, können aber auch über Pflanzenöle wie Leinöl oder aber über Walnüsse aufgenommen werden. Omega-3-Fettsäuren fördern beispielsweise die Einnistung.)
• Vitamin C (Auch auf Vitamin C sollte man bei Kinderwunsch selbstverständlich nicht verzichten. Viel Vitamin C findet man zum beispiel in Zitrusfrüchten, Beeren, Tomaten oder Kartoffeln.)
• Fruchtbare Tage ermitteln (Mithilfe eines Eisprungrechners kann man versuchen, seine fruchtbaren Tage zu errechnen. Dies kann, selbstredend, sehr hilfreich bei Kinderwunsch sein.)
• Wohlfühl-Gewicht (Auch wenn ich diesen Tipp in Zeiten von Bodyshaming etc nur ungern gebe, ist ein "gesundes" Gewicht ein nicht ganz unwichtiger Faktor beim Thema Fruchtbarkeit. Hier sollte man jedoch darauf achten, dass jede Frau ihr eigenes Idealgewicht hat und dass sich runter Hungern bzw eine Diät vermutlich noch "schädlicher" in der Kinderwunschphase ist als etwas zu viel oder wenig auf den Rippen.)
• Verzicht auf Gleitmittel (Vielleicht ein seltsamer Tipp, aber: viele Gleitmittel enthalten Stoffe, die die Spermien noch in der Scheide abtöten. Und das ist nun mal da, was man bei einem Kinderwunsch auf gar keinen Fall möchte. Ach und das gleiche gilt wohl auch für Speichel. Also entweder darauf verzichten oder sich Produkte besorgen, die speziell bei Kinderwunsch geeignet sind.)
• Entspannung (Ein weiterer "Tipp": immer mit der Ruhe! Man sollte das Thema Kinderwunsch so entspannt wie möglich angehen. Denn bei den wenigsten klappt es gleich beim ersten Versuch. Und auch wenn es sich manchmal nicht vermeiden lässt: Stress wirkt sich leider negativ auf die Fruchtbarkeit aus.)
• Routinecheck beim Arzt (Einige Krankheiten oder Wehwehchen können sich negativ auf die Fruchtbarkeit auswirken. Daher schadet es nicht, wenn man sich bei bestehendem Kinderwunsch einmal vom Arzt routinemäßig durchchecken lässt.)

Kennt ihr noch mehr Tipps rund um das Thema Fruchtbarkeit?

LG, Bunbun

Hallöchen!

Ich hab gedacht, ich trage nochmal ein paar Dinge zusammen die man Leuten schenken kann, die schon alles haben! Da kennt schließlich auch jeder von uns jemanden.

• Kochbuch plus Zutaten (Ein schönes Kochbuch ist denke ich etwas, wo jeder etwas leckeres findet. Und wer möchte, kann sich bereits für eines der Gerichte "entscheiden" und bereits ein paar Zutaten dazu schenken, die der Beschenkte zum Kochen braucht. Zum Beispiel ein paar Kräuter oder so, auf jeden Fall etwas, was selbstverständlich eine bedingte Haltbarkeit hat.)
• Zeitschriften Abonnement (Dies ist eine Geschenkidee die ich echt toll finde. Zeitschriften kauft man sich (ich jedenfalls) selten selbst. Aber wenn man eine geschenkt bekommt, ist es doch immer eine Freude. Daher freut sich jemand, der bereits alles hat, bestimmt darüber, regelmäßig Zeitschriften nach Hause zu bekommen. Und es gibt schließlich auch genügend verschiedene Zeitschriften, so dass für jeden etwas dabei ist.)
• Kunstvolle Schokolade ( Naschkatzen, die sonst bereits alles haben, könnte man eventuell mit kunstvoller Schokolade eine Freude machen. Es gibt viele Schokoladenkreationen die beispielsweise wie ein schicker Damenschuh, ein Controller oder ein Motorrad aussehen. Es kann zwar vielleicht im Herzen weh tun, das schokoladige Kunstwerk zu verspeisen, aber selbst als Dekoration sieht es meistens schön aus.)
• Gemeinsamer Kinobesuch (So kann man nicht ein tolles Kinoerlebnis verschenken, sondern auch gemeinsame Zeit, welche natürlich besonders wertvoll ist! Und wenn man den Gutschein auch noch an einen Filmeliebhaber verschenken kann: umso besser.)
• Blumen Abonnement (Wer ein Zeitschriftenabonnement zu doof findet, der findet vielleicht die Idee eines Blumen Abonnements besser. Hier bekommt der Beschenkte regelmäßig frische Blumen(sträuße) nach Hause. Eine tolle Idee für Leute, die wirklich alles haben: denn ein regelmäßiger Blumengruß bereitet doch jedem eine Freude!)
• Schokoladen Abonnement (Noch eine weitere Abonnement-Möglichkeit, die man super verschenken kann, wäre ein Schokoladen Abonnement. Für Naschkatzen und Schokoliebhaber ist es bestimmt eine tolle Sache, regelmäßig leckere Care-Pakete nach Hause zu bekommen.)
• Gemeinsamer Urlaub (Wer etwas mehr Geld ausgeben möchte, der kann auch einen gemeinsamen Urlaub verschenken. Da verschenkt man nicht nur ein wundervolles Erlebnis, sondern verbringt auch gemeinsam Zeit und schafft neue Erinnerungen. Schön!)
• Schal (Ich bin der Meinung, einen tollen und warmen Schal bzw ein Halstuch kann in der Winterzeit jeder gebrauchen. Und auch dies ist wieder eine Sache, die man sich selbst selten kauft, aber trotzdem ein schönes und vor allem praktisches Geschenk darstellt.)
• Handschuhe (Genau so wie mit dem Schal verhält es sich auch mit den Handschuhen: sie halten warm und können auch sehr schick aussehen. Das macht sie zu einem praktischen Weihnachtsgeschenk für Leute, die bereits alles haben.)
• Kalender (Ob Wand-, Tisch- oder Terminkalender: einen Kalender kann denke ich jeder gut gebrauchen, gerade jetzt, wo das neue Jahr beginnt. Und da gibt es ja praktisch so viele verschiedene Kalender wie es Menschen gibt. Ob nun ein Kalender mit tollem niedlichen Motiv oder schön schlicht: da ist für jeden etwas dabei.)
• Konzerttickets (Wenn der zu Beschenkende eine bestimmte Band oder einen bestimmten Interpreten besonders toll findet, kann man auch super gern ein paar Tickets für ein Konzert verschenken. Alternativ kommen da natürlich auch Tickets für die Oper o.ä. in Frage.)
• Vogelhaus oder Insektenhaus (Ein besonderes Geschenk für Leute mit Garten. Man tut nicht nur der Natur etwas Gutes, sondern kann im Gegenzug auch kleine Vögelchen oder Insekten bei ihrer Arbeit beobachten. Beides gibt auf jeden Fall eine tolle Dekoration für den Garten.)
• Schöne Leinwand (Eine tolle Leinwand mit einem beeindruckenden Motiv ist eine tolle Dekoration. Und hier kann man sich aussuchen, ob man entweder ein tolles Naturmotiv verschenkt oder ein persönliches Foto auf eine Leinwand drucken lässt.)

Das waren jetzt erstmal so ein paar Ideen! Ich hoffe, euch gefällt was. Was schenkt ihr denn so den Leuten, die schon alles haben? Ich nehme da gerne noch ein paar Tipps entgegen!

LG, Bunbun

Hallo lieblingsmami !

Das klingt dann tatsächlich nach einer guten Idee! Ausprobieren schadet schließlich nicht! Vielleicht hat man die Routine ja doch so schnell drin, dass der Arbeitsaufwand doch nicht mehr sooo groß ist.

Kann man sich irgendwo auch nur so zwei/drei Stoffwindeln besorgen? Würde zum Austesten später schließlich ja erstmal ausreichen, denke ich.

LG, Bunbun

Hallo PapaManni !

Wenn deine Frau schon vor der Schwangerschaft regelmäßig joggen war, ist das Joggen während der Schwangerschaft an sich kein großes Problem. Wäre sie eine ungeübte Läuferin würde es hier anders aussehen, aber da sie dieses Hobby bereits vor der Schwangerschaft betrieben hat, braucht man sich keine großen Sorgen machen.

Es gibt allerdings ein paar Tipps bzw Dinge, auf die man während der Schwangerschaft achten sollte, um zu 100% auf der sicheren Seite zu sein.

• Da deine Frau jetzt im zweiten Trimester ist, sollte sie ab jetzt im Hinterkopf behalten, dass ihr Bauch immer größer wird und sich dadurch der Schwerpunkt des Körpers verschiebt. Wenn sie stolpert kann sie sich dadurch schwieriger abfangen. Daher sollte sie am besten auf flachen Sandwegen oder anderem ebenen Grund joggen gehen um die Stolpergefahr zu minimieren.
• Auch auf die Ruhesignale des Körpers sollte man hören: sprich, wenn sich Erschöpfung oder Beschwerden einstellen sollte man sich lieber eine Pause gönnen.

Ansonsten gelten die gleichen "Regeln" wie vor der Schwangerschaft:

• Vor dem Joggen aufwärmen
• Viel Wasser trinken: am besten vor, während und auch nach dem Joggen.
• Komfortable Laufschuhe tragen (sie sollen nicht nur bequem sein sondern auch guten Halt bieten)

Für einige Frauen ist es darüber hinaus auch angenehm, wenn sie beim Laufen einen Bauchgürtel tragen. Er bietet bessere Stützkraft für den größer werdenden Bauch.

Ich hoffe ich konnte dir deine Sorgen ein bisschen nehmen und deine Fragen beantworten!

LG, Bunbun

Doreen.mami.von.3 Oh nein, das ist ja nicht so schön. Hoffentlich kann dir deine Frauenärztin helfen. Ich drücke auf jeden Fall beide Daumen! So ein Juckreiz ist echt doof.

LG, Bunbun